Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim
Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim. A.pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim encerkan liur 100x dengan akuades siapkan 6 pasangan tabung reaksi yang bersih. Laju enzimatik akan meningkat bersama dengan peningkatan suhu sampai pada suatu titik tertentu.
Amilase dihasilkan oleh daun atau biji yang sedang berkecambah, karena hal itulah maka percobaan “pengaruh ph terhadap aktivitas enzim” ini dilakukan untuk membuktikan pengaruh ph terhadap aktivitas enzim amilase itu sendiri. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa enzim ppo memiliki ph optimum 6. Pengaruh suhu dan ph ( nurkhotimah) 470 satuan aktivitas enzim (unit/mlfiltra enzim) dari tabel di atas lalu dibuat grafik untuk melihat ph dan suhu optimum aktivitas enzim fosfatase gambar 5.
Pada suhu di atas dan di bawah optimalnya, aktivitas enzim berkurang.
Pasangan pertama ditempatkan daam bejana berisi es (0 derajat c). Ph, suhu optimum dan stabilitas suhu terhadap aktivitas enzim polifenol oksidase. Pada suhu sangat rendah, aktivitas enzim dapat terhenti secara reversible.
Pengaruh ph dan suhu terhadap kerja enzim katalase.
Pengaruh suhu dan ph ( nurkhotimah) 470 satuan aktivitas enzim (unit/mlfiltra enzim) dari tabel di atas lalu dibuat grafik untuk melihat ph dan suhu optimum aktivitas enzim fosfatase gambar 5. Suhu bepengaruh besar terhadap aktivitas enzim. Dan memdapatkan warna yang tetap untuk iodium atau tidak terjadi perubahan warna pada uji benedict, tabung ke 2 dan 3 hanya di biarkan pada suhu kamar dan dimasukkan.
18 mojoagung jombang (61482), telp.
Ph untuk tiap enzim berbeda beda, apabila terlalu asam atau basa maka kerja enzim akan terhambat. Pasangan kedua ditempatkan dalam bejana berisi air, yang suhunya dipertahankan tetap pada 25 derajat c. Saliva di kumpulkan di dalam wadah sebanyak 25 ml dan di saring menggunakan glasbead.
Kenaikan suhu lingkungan akan meningkatkan energy kinetic enzim dan frekuensi tumbukan antara molekul enzim dan substrat, sehinggan enzim menjadi.
Pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim, yaitu pada suhu rendah aktivitas enzim kecil karena tumbukan antar partikel rendah. Enzim amilase umumnya bekerja maksimal pada suhu tubuh normal dan aktivitasnya akan menurun seiring terjadinya penyimpangan dari suhu normal. Jika melakukan pengujian konsentrasi substrat dari rendah ke
Rabu, 23 november 2011 asisten :
H411 10 272 kelompok : Berikut adalah hasil penelitian mengenai pengaruh suhu pada aktivitas enzim amilase yang. Grafik pengaruh suhu dan ph terhadap aktivitas enzim fosfatase pada media pikovskaya fosfat
0 Response to "Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim"
Post a Comment